เล่ารอบโลก EP. 6: เสน่ห์ของอาหารจีน ตอนที่ 3

"ภูมิศาสตร์" สัมพันธ์กับ "อาหาร" อย่างไร
ประเทศจีนมีอาณาเขตรูปร่างคล้ายแม่ไก่ แต่ละพื้นที่มีอาหารที่โดดเด่นแตกต่างกัน
"เล่ารอบโลก" ทางไทยพีบีเอสพอดคาสต์ในตอนนี้
ดร.ปิติ ศรีแสงนาม จะมาชวนคุยเรื่องอาหาร หวยหยาง Huaiyang cuisine (淮揚菜) ซึ่งอยู่ในกลุ่มพื้นที่ทางตะวันออกแม่น้ำแยงซีเกียง และต่อยอดไปถึงอาหารฮกเกี้ยน